Raphanus sativus ssp. sativus
Festfleischiger, runder, schwarzer Rettich, der bis März/April lagerfähig ist.
Tolle Wintersorte mit robuster Schale und hohem Vitamin-C-Gehalt und schleimlösenden Senföle. Etwas schärfer als die hellen Sorten, was jedoch durch Salzen abgemildert werden kann. Aus dem Rettich kann auch ohne viel Aufwand mit Hilfe von Honig ein wirksamer Hustensaft hergestellt werden.
Abstand: 25 x 8 cm